رژیم پروپروتئین، تولید گلوکز درطول ورزش

« رژیم پروپروتئین، تولید گلوکز درطول ورزش

(که موجب کمبود انرژی می شود) را حفظ میکند»

« کارآزمایی بالینی »

خلاصه:

- پیش زمینه: دریافت ناکافی انرژی منجر به ایجاد تغییراتی در تولیدگلوکز اندروژن میگردد تا توده ماهیچه را حفظ کند. اینکه آیا تامین افزایشی پروتئین رژیم غذایی پاسخ تولید گلوکز به کمبود انرژی را تنظیم کند، نامشخص است. بنابراین هدف این بود که تعیین کنیم آیا تاثیرات ورزش (که منجر به کمبود انرژی می شود) روی متابولیسم گلوکز با افزایش پروتئین رژیم غذایی کاسته می شود یا نه.

- روش: 19 مرد به 3 گروه تقسیم شدند که دو گروه پروتئین متوسط و یک گروه پروتئین بالاتری برای 11 روزدریافت کردند. بعد از 4 روز با تعادل انرژی، به مدت 7  روز انرژی مصرفی برای همه ی گروه ها افزایش یافت. دریافت انرژی دردو گروه تغییر نمی کند و یک کمبود انرژی 1000 کیلوکالری برای گروه های DEF-HP,DEF-MP  ایجاد می شود، درحالی که تعادل انرژی برای گروه سوم BAL-MP حفظ می شود. مارکرهای بیوشیمیایی سوبسترای متابولیسم درطی استراحت ناشتا در D₁₂,D₄  اندازه گیری میشدند،  همچنین GP سهم گلوکونئوژنز در تولیدگلوکز درون زا (f_gng)  با استفاده از 4-h primed  و تزریق مداوم گلوکز (روش رقت) و گلیسرول (تکنیک MIDA) اندازه گیری میشدند.

مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

• بفهمید آیا آب منطقه برای نوشیدن، سالم است در غیر این صورت فقط از بطری های بسته بندی شده آب یا آب گرمی که خوب جوشانده شده باشد استفاده کنید. به یاد داشته باشید یخی که اغلب به نوشیدنی اضافه می شود از آب شیر تهیه شده است و ممکن است مشکل داشته باشد.
• در محیط های پر خطر فقط در رستورانهای شناخته شده یا هتل های خوب غذا بخورید. از غذاهایی که توسط دوره گردها و فروشگاههای محلی عرضه می شود، حداقل تا پس از پایان رقابت شما دوری کنید. تجربه فرهنگی موفق ممکن است شما را وسوسه کند.
• در این محیط ها غذاهایی که خوب پخته شده است را انتخاب کنید و بهتر است از سالاد و   میوه های پوست گرفته شده که می تواند حاوی آب یا خاک محل باشد دوری کنید.

خوب خوردن و خوب نوشیدن در راه

مسافرت و تورنمنت

 سوزی مطمئن بود که می داند چه چیزهایی لازم است برای مسابقه بخورد و بنوشد ولی تبدیل علم نظری به عمل در تورنمنت تنیس کار مشکلی بود. اما او هنوز تصمیم داشت اینکار را انجام دهد. او متقاعد شده بود که تغذیه خوب نقش مهمی در حفظ سطح عملکرد ورزشی او در طول یک هفته رقابت ها دارد. بسیاری از اوقات او می دید که مسابقه فینال بین دو نظر از بازیکنانی که او باید شکست می داد برگزار می شد وقتی که او در وسط تورنمت عقب نشینی کرده بود. اغلب اوقات او احساس می کرد اثرات خوردن نامناسب در طول هفته تدریجاً خودشان را نشان می دادند و باعث خستگی او می شد که او را برای بازی کردن در حد خوبی که بود ناتوان می کرد.

البته، تنها غذا علت مشکلات نبود. زندگی در اردو  اغلب به معنای فقدان خواب، احساس دلتنگی برای خانواده و استرس و hassles بیشتر می باشد که برای مسابقه او مهم بودند. بطور خاص روزهای اول در خوابگاه اردو برای او سخت بود، نه تنها سبک زندگی جدید و گیج کننده شده بود بلکه شرایط برای کسانی مانند او که اطلاعات نداشتند مشکل تر بود. کمبود بودجه بدین معنی است که باید بهر حال در خوابگاه ارزان قیمت سالن تنیس اقامت کرد. و نیز وقت خود را در  ایستگاه حمل و نقل عمومی برای وارد شدن به مسابقات طی کردند. دسترسی به حداقل غذای مناسب به خاطر محدودیت پول و زمان سخت بود و اغلب روزها قبل از آنکه او بتواند خوردن براساس برنامه غذایی مناسب خود را تنظیم کند، طی می شد.

اصول تغذیه عمومی تغذیه تمرینات ورزشی

اصول تغذیه عمومی

تغذیه تمرینات

 در دهه 80،Champions Ivan Lendl and Martin Navratilova  در مورد اهمیت تغذیه در آمادگی آنها برای مسابقات مطالبی چاپ کردند که مسیر را برای حرفه ای شدن ورزشکاران امروز مهیا کرد. برنامه تمرینات و بازیهای ورزشکاران نخبه نیازمند  تنظیمات مختلف نیازهای انرژی و کربوهیدرات آنها می باشد. این نیازها می تواند در برخی مردان که چندین ساعت مسابقه دارند بسیار بالا باشد و یا در برخی زنانی که مسابقه قدرتی آنها کمتر از 60 دقیقه طول می کشد نسبتاً متعادل باشد. فصل 1 و2 برای محاسبه کردن کامل رژیم مناسب در تمرین و راهنماهایی برای تنظیم دریافت غذایی کم و زیاد بر اساس نیازها وجود دارد.