مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

• بفهمید آیا آب منطقه برای نوشیدن، سالم است در غیر این صورت فقط از بطری های بسته بندی شده آب یا آب گرمی که خوب جوشانده شده باشد استفاده کنید. به یاد داشته باشید یخی که اغلب به نوشیدنی اضافه می شود از آب شیر تهیه شده است و ممکن است مشکل داشته باشد.
• در محیط های پر خطر فقط در رستورانهای شناخته شده یا هتل های خوب غذا بخورید. از غذاهایی که توسط دوره گردها و فروشگاههای محلی عرضه می شود، حداقل تا پس از پایان رقابت شما دوری کنید. تجربه فرهنگی موفق ممکن است شما را وسوسه کند.
• در این محیط ها غذاهایی که خوب پخته شده است را انتخاب کنید و بهتر است از سالاد و   میوه های پوست گرفته شده که می تواند حاوی آب یا خاک محل باشد دوری کنید.

 

 پایبند بودن به برنامه غذایی خود

• بهترین خوراک محلی را برای تأمین نیازهای تغذیه ای انتخاب کنید و از ذخیره مکمل همراه خود جایی که لازم است استفاده کنید.
• با اعتماد به نفس از مسئول تدارکات آنچه نیاز دارید را بخواهید به عنوان مثال غذایی که بصورت کم چرب پخته شده باشد یا یک انتخاب با کربوهیدرات بالا.
• مشکلاتی که برای خوردن هر آنچه می توانید وجود دارد را بشناسید. در مقابله وسوسه خوردن آنچه که هست یا دیگران چه می خورند مقاومت کنید و با برنامه غذایی خود همراهی نمایید.

غذاهای فاسد نشدنی برای مسافرت ورزشکاران

• مکمل های غذایی مایع: بصورت تتراپک اگر می توانید آن را مدیریت کنید. اگر لازم است شما فضا و وزن را در نظر داشته باشید انواع پودرها (را استفاده کنید)
• غلات صبحانه و شیر خشک کم چرب
• میوه های خشک و مخلوط trail
• بسته های میوه های کنسرو شده
• انواع رشته و پاستای قابل پخت سریع
• حبوبات پخته شده
• Muesli bars or cereal bars
• بیسکوئیت خشک یا کیک برنج
• بسته های فردی یا جعبه ادویه، مربا، عسل، vegemite (برای جلوگیری از دلتنگی برای خانه)
• مکمل مولتی ویتامین، مینرال با کمترین مقدار مجاز (اگر مطمئن نیستید که کیفیت و قوام غذای شما آن را تأمین می کند).

منبع مقالات :
رژیم غذایی دکتر رضا غیاثوند

 

 

پیروز باشید