فراموشی لباس اقوام/ پوشش سنتی‌ای که در انبار خاک می‌خورد

یک پژوهشگر حوزه مدولباس میگوید، متولیان حوزه مدولباس بهجای برگزاری نمایشگاهها و همایشهای گذرا فعالیتهای داشته باشند که لباسهای اقوام را بهعنوان لباس ملی به مردمانمان معرفی کنند. به گزارش خبرنگار مهر، قوچان، قومیت کرد کرمانج، نام بزرگی از کردها است که به گویش کرمانجی سخن میگویند. مکان اصلی سکونت این قوم در استانهای خراسان رضوی و خراسان شمالی است. شهرهای قوچان، شیروان، بجنورد، اسفراین، جناران، کلات و درگز از مهمترین شهرهای سکونت کرمانجها است. گروهی از کرمانجها در رودبار، گیلان، خلخال، ارومیه، خوی، سلماس، ماکو و دماوند سکونت دارند همچنین در کشورهای ترکیه، ترکمنستان، عراق و سوریه هم گروهی از کرمانجها زندگی میکنند. در برخی از منابع تاریخی، مردم کردتبار منطقه خراسان نوادگان کردهایی هستند که در زمان شاه عباس از منطقه باختری دریاچه ارومیه برای نگاهداری از مرزهای ایران به خراسان کوچ کردند و بنا به روایتی دیگر شاه عباس آنان را به خاطر تضعیف سرکشی خانهای کرمانجی و به کار بردن آنان در مقابله با حملات بیامان ازبکان، مغول و ترکمن به خراسان بزرگ کوچ کردند. لباس کرمانجها رنگ طبیعی است و شلیته یا همان دامن پرچین و جلیقه که از جنس مخمل که روی آن را سکهدوزی کردهاند، سربند برای محکم نگه داشتن روسری استفاده میشود و گراس، پیراهن چینداری است که بر تن میکنند. یکی از موارد مهمی که در پوشش لباس کرمانجها وجود دارد این است که اگر قطرهای آب بر روی لباسها بچکد دیگر هیچ زمان نمیتوانند از آن استفاده کنند و آن را بد میدانند. کرمانجها لباسهایشان را چون از جنس طبیعت است قادر به شستن آن نیستند بلکه برای از بین رفتن بو لباس را در آفتاب و مهتاب پهن میکنند. آنان به حدی بر روی پوشش سنتیشان تعصب دارند که در فصلهای گرم هم آن را بر تن دارند که البته از آنها سوال پرسیدند که پوشیدن آن در فصل گرم، سخت نیست؟ که آنها در جواب گفتند: «ما کُردیم». به حدی آنان سختپوش هستند و این لباسها برایشان عزیز است که حتی حاضرند در هر شرایطی سخت آن را بر تن کنند. من بهعنوان طراح و فردی که در این زمینه بسیار تلاش کردم و تحقیق و پژوهشهایی که داشتم، آن لباسهای سنتی که در راستای لباس اقوام طراحی کردهام در انبار هستند و خاک میخورند «مهپاره اکبری» از اساتید حوزه مد و لباس، طراح و کارشناس است، از او در این باره که ایران در حوزه لباس اقوام و سنتی بسیار غنی است اما متأسفانه در جامعه مد و لباس بهخوبی شناسایی نشده و در اختیار مخاطبان قرار نگرفته است! میپرسیم که باید چه راهحلی را مدنظر قرار داد تا بتوانیم در جامعه فرهنگ پوشش اقوام و لباس سنتی را جا انداخت تا هم اطلاعات مردم در این زمینه بیشتر شود و هم از آن استفاده و بهرهمندی کاربردی داشته باشند، او به خبرنگار مهر میگوید: به اعتقاد من لباساقوام در حوزه مُد کامل و بینقص است و میتوان در این زمینه کار کرد. من در این راه تحقیقات و پژوهشهای زیادی انجام دادهام تا لباسهای اقوام را به عنوان میراث فرهنگی کشورم حفظ کنم که البته این لباسها و پوششها در استانهای مختلف وجود دارد و باید سعی کنیم تا این فرهنگ کمرنگ نشود و برای حفظ آن تمام تلاشمان را داشته باشیم. باید در نظر بگیریم که لباسهای اقوام و پوشش سنتی جامعه ما جزئی از فرهنگ و به نوعی هویت فرهنگی اجتماعی ما به حساب میآیند و باید این لباسها به جوانان معرفی و انتقال داده شود. این سنت معمولاً در روستاها همچنان ماندگار هستند اما در شهرستانها کاملاً به دست فراموشی سپرده شدهاند برای فرهنگسازی در این حوزه باید برنامهریزیهای مناسب و بهموقعی صورت بگیرد. سازوکارهایی در این حوزه برقرار شود تا بهعنوان متولی فعالیتها گسترده و ثمربخشی داشته باشد، البته جشنوارهها و فستیوالها و نمایشگاههایی که در این زمینه برگزار میشود معمولاً گذرا بوده و فراموش میشوند. اکبری درباره برگزاری همایشها و نمایشگاه معتقد است، به اعتقاد من تماماً برگزاری این جشنوارهها، همایشها و نمایشگاه پول خرج کردن صرف است و هیچگونه خاصیتی ندارد و تأثیرگذار نیستند. او ادامه میدهد: اما هر ساله میبینیم که همایشها، جشنوارهها و نمایشگاههایی برگزار میشود و ما تأثیراتی که باید بگذارند را شاهد نیستیم و در برگزاری آنها موفق عمل نکردهاند. من بهعنوان طراح و فردی که در این زمینه بسیار تلاش کردم و تحقیق و پژوهشهایی که داشتم، آن لباسهای سنتی که در راستای لباس اقوام طراحی کردهام در انبار هستند و خاک میخورند و میبینیم کسی برای توسعه این لباسهای اقدامی نمیکند. باید متولیان این امر بهجای برگزاری نمایشگاهها و همایشها گذرا فعالیتهای داشته باشند که لباسهای اقوام و پوشش سنتی را بهعنوان لباس ملی به مردمانمان معرفی کنند. All Content by Mehr News Agency is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

از سوء‌مدیریت‌ها تا بی‌تاثیری نهاد متولیِ بازی‌های رایانه‌ای

یک بازیساز رایانهای معتقد است به قدری سوءمدیریت در حوزه بازیهای رایانهای وجود داشته که اگر از روی عمد هم میخواستند صنعتی را از ریشه بزنند نمیتوانستند اینگونه هماهنگ عمل کنند. خبرگزاری مهر - گروه فرهنگ: میلیونها نفر در جهان طرفدار پروپاقرص بازیهای رایانهای و موبایلی هستند. همه آنها حداقل یکبار در دل آرزو داشتند بازی مورد علاقهای که در سر میپرورانند را بسازند. در کشورمان ساخت بازی رایانهای مستلزم امکانات و تخصص زیادی است که شاید یکی از آن الزامات «آموزش» در این زمینه باشد، بحث آموزش در حوزه بازیهای رایانهای بسیار گسترده است که هر شاخهای نیازمند مباحث مفصلی است. بسیاری از کسانی که وارد این حوزه میشوند با خلاقیت تمام مسیرها را هموار میکنند و با خیالپردازی به سمت آن چیزی که میخواهند حرکت میکنند. بسیاری از منتقدان و کارشناسانی هم که در این حوزه فعالیت دارند، حوزه بازیسازی را بدون متولی میدانند و بحث آموزش را هم همینطور. خبرگزاری مهر میزگردی را در اینباره با «مهدی خزافمقدم»، «بهزاد پاهنگ» و «محسن یحیی» ۳ تن از فعالان، تولیدکنندگان و بازیسازان حوزه بازیسازی برگزار کرد که گزارش مشروح آن در ادامه میآید: مدتی است که وضعیت بازیهای رایانهای در کشور خوب نیست و هدفاش مشخص نیست و گاهاً خیلی از منتقدان در این زمینه نقد دارند که مسیرش را گویی گم کرده است اینکه مسیر بازیهای رایانهای انحراف پیدا کرده و حالاش خوب نیست منشأ آن کجاست؟ محسن یحیی: به قدری سوءمدیریت در این چند سال اخیر در حوزه بازیهای رایانهای و متولیان این امر وجود داشته که اگر از روی عمد هم میخواستند صنعتی را از ریشه بزنند نمیتوانستند اینگونه هماهنگ عمل کنند. البته دورههای مدیریتی چند سال قبل بنیاد بازیهای رایانهای که آقای مینایی حضور داشت اتفاقات بهتری رخ داده بود تا اینکه تغییر و تحولات در بخش مدیریت صورت گرفت و اما هیچگونه تغییرات اساسی که برای بازیسازی باشد، رخ نداد و همیشه صنعت بازیهای رایانهای به سمت سقوط بود. البته زمین خوردن بنیاد مقصرین بیرونی دارند و برخی از منتقدان باعث شدند که بنیاد به این سمت برود. به قدری سوءمدیریت در این چند سال اخیر در حوزه بازیهای رایانهای و متولیان این امر وجود داشته که اگر از روی عمد هم میخواستند صنعتی را از ریشه بزنند نمیتوانستند اینگونه هماهنگ عمل کنند با توجه به اینکه خیلی از بازیسازان و تولیدکنندگان در این زمینه بر روی فعالیتها و کمکاریهای بنیاد نقدهای بسیاری دارند، چرا سعی نمیکنند با تقویت و قوی ساختن بخش خصوصی خودشان را مطرح کنند، با توجه به اینکه با فعالیت در بازارهای خارجی میتوانند بهخوبی خودشان را مطرح کنند! مهدی خزاف مقدم: فعالیتهایی در این زمینه انجام میدهند ولی باز چند تا بحث زیرساختی دارد. یحیی: زیرساختاش را من اگر بخواهم عنوان کنم بیشتر باید به این اشاره کنم که چند ارگان و سازمان در این زمینه میخواهند قدرتنمایی کنند و یکی از همینها قصد دارد متولی امور بازیهای رایانهای شود به این خاطر همین اتفاقات بازیساز سرگردان است. مثلاً رسانههای دیجیتال یکسال جشنواره برگزار کرد و به بازیسازان اجازه نداد در جشنواره دیگری شرکت کنند. این اختلافات و مباحث در این حوزه وجود داد و واقعاً به بازیسازان لطمه میزند. مسئلهای که در این میان وجود دارد این است که چرا بازیسازان با فعالیتهای زیادی که دارند و عملاً در بازارهای بینالمللی فعالیت گسترده دارند چرا در بخشهای خصوصی فعالتر نیستند؟ قطعاً تعامل با بخشهای خصوصی میتواند تحولی شگرف در حوزه بازیهای رایانهای رخ دهد تا اینکه دست به دعا برای حل مشکلات در نهادهای دولتی باشند!؟ بهزاد پاهنگ: البته در این میان مشکلی که وجود دارد همهچیز زیر مجموعه موبایل است و راهی به جز کافه بازار عملاً وجود ندارد. کافه بازار هم بزرگترین منتشرکننده اپلیکیشن، بازی و هر سیستمی است و آنها هم با بنیاد هماهنگ هستند. اگر یک مجموعه خصوصی بیاید یک بازی خیلی خوبی بسازد اگر از طریق بنیاد باشد آنها خیلی نمایش و نشانش میدهند برای آن امکانات فراهم میکنند اگر نباشد در نهایت یک غرفه به او میدهند. ما بازی مستقلی بودیم و اصلاً برای مجوز به بنیاد مراجعه نکردیم، چون برای «خلیج عدن» که قبلاً مجوز داشت «خلیج عدن ۲» تولیدکردنی که روی گوشی همراه بود، نیاز به مجوز نبود زیرا بازیهای روی گوشی موبایل نیاز به مجوز ندارند. مهدی خزاف مقدم: من اصلاً قائل به تأثیرگذاری بنیاد نیستم یعنی اینکه میگویند بنیاد میتواند سنگاندازی کند شاید بتواند ولی اصلاً حوصله آن را ندارد. من میگویم بنیاد اتفاقاً بیاید به چهار جا گیر بدهد تا بدانیم زنده است؛ یعنی آنقدری که من الان با کافه بازار تعامل دارم با بنیاد ندارم، من کاملاً موافق این هستم شرکتهای خصوصیها بیایند و قدرت بگیرند و پول درآورند. وقتی پول در بیاوری قدرت بیشتر میشود کمکم خودتان میتوانید سیاستگذاری کنید، بحث من این است کدام شرکت خصوصیها و آن بودجه از کجا میآید؟ بودجه یا از بانکها یا از اشخاص میآید. معمولاً اشخاص در گیم نمیآیند. بیشتر بانکها میآیند و دنبال چیزی غیر از گیم هستند. الان داریم بانکی که در این حوزهها وارد شدند و موفق هم بودهاند، حتی سرمایهگذاری خیلی بزرگی هم داشتند ولی چند اتفاق بد افتاد. یکی اینکه حقوق نیروها خیلی بالا رفت. الان در گیمی که پول درنمیآید دیگر ما نمیتوانیم حقوق برنامهنویس ۱۲ میلیون تومانی را بدهیم. برنامهنویسی که نهایتاً شش ماه کار کرده بود. الآن نهایتاً یکی از شرکتهای خصوصی که متأسفانه در بازار تأثیرگذار است حقوق ۹ میلیونی میدهد و من میدانم حقوق را از بانک تأمین میکند و نیازمند مارکت و پول درآوردن نیست. آن آدم یک یا دو رزومه دارد. آنجا که آن آدم از بازیسازی بیرون بیاید دیگر نمیتواند پیش من کار کند، من به او مثلاً ۴ تومان هزینه میتوانم بدهم، یکی این اتفاق میافتد دوم اینکه وقتی علم بازیسازی نیست، خصوصی یا دولتی چه فرقی میکند. ما به درب و دیوار میخوریم برای همین آن علم باید ایجاد شود و من یک کرختی در بنیاد میبینم حتی در بازیسازها که انگار دیگر حوصله ندارند و خیلی از آنها، با بازار غیر ایران کار میکنند. من اصلاً قائل به تأثیرگذاری بنیاد نیستم یعنی اینکه میگویند بنیاد میتواند سنگاندازی کند شاید بتواند ولی اصلاً حوصله آن را ندارد. من میگویم بنیاد اتفاقاً بیاید به چهار جا گیر بدهد تا بدانیم زنده است بخش خصوصی چگونه میتواند در حوزه آموزش خود را نجات دهد؟ مهدی خزافمقدم: چرا میتوان انجام داد، اتفاقاً کارهای خوبی در حال انجام دادن در این زمینه هستیم، من با چند مجموعه برای این مبحث صحبت کردم، مشکل این بود که همه میخواهند خودشان یک کاری انجام دهند نمیخواهند با هم تجمیع شوند. من درخواست داشتم تجمیع شویم. حتی به صداوسیما رفتم با مسئولی که آنجا بحث آموزش را داشت صحبت کردم که شروع کنیم در خصوص آموزش حوزههایی از بازیهای رایانهای کتابهای را چاپ و منتشر کنیم. خودم قدم اول را برداشتم یک کتابی نوشتم که رفرنس در این زمینه باشد. الآن با چند مدرسه شروع به رایزنی کردم که کلاسهایش را بگیرم دائم آنجا برگزار کنم. امیدوارم در این بخش هم بتوانیم موفقتر عمل کنیم. All Content by Mehr News Agency is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

رژیم پروپروتئین، تولید گلوکز درطول ورزش

« رژیم پروپروتئین، تولید گلوکز درطول ورزش

(که موجب کمبود انرژی می شود) را حفظ میکند»

« کارآزمایی بالینی »

خلاصه:

- پیش زمینه: دریافت ناکافی انرژی منجر به ایجاد تغییراتی در تولیدگلوکز اندروژن میگردد تا توده ماهیچه را حفظ کند. اینکه آیا تامین افزایشی پروتئین رژیم غذایی پاسخ تولید گلوکز به کمبود انرژی را تنظیم کند، نامشخص است. بنابراین هدف این بود که تعیین کنیم آیا تاثیرات ورزش (که منجر به کمبود انرژی می شود) روی متابولیسم گلوکز با افزایش پروتئین رژیم غذایی کاسته می شود یا نه.

- روش: 19 مرد به 3 گروه تقسیم شدند که دو گروه پروتئین متوسط و یک گروه پروتئین بالاتری برای 11 روزدریافت کردند. بعد از 4 روز با تعادل انرژی، به مدت 7  روز انرژی مصرفی برای همه ی گروه ها افزایش یافت. دریافت انرژی دردو گروه تغییر نمی کند و یک کمبود انرژی 1000 کیلوکالری برای گروه های DEF-HP,DEF-MP  ایجاد می شود، درحالی که تعادل انرژی برای گروه سوم BAL-MP حفظ می شود. مارکرهای بیوشیمیایی سوبسترای متابولیسم درطی استراحت ناشتا در D₁₂,D₄  اندازه گیری میشدند،  همچنین GP سهم گلوکونئوژنز در تولیدگلوکز درون زا (f_gng)  با استفاده از 4-h primed  و تزریق مداوم گلوکز (روش رقت) و گلیسرول (تکنیک MIDA) اندازه گیری میشدند.

مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

مراقبت از بهداشت مواد غذایی و آب

• بفهمید آیا آب منطقه برای نوشیدن، سالم است در غیر این صورت فقط از بطری های بسته بندی شده آب یا آب گرمی که خوب جوشانده شده باشد استفاده کنید. به یاد داشته باشید یخی که اغلب به نوشیدنی اضافه می شود از آب شیر تهیه شده است و ممکن است مشکل داشته باشد.
• در محیط های پر خطر فقط در رستورانهای شناخته شده یا هتل های خوب غذا بخورید. از غذاهایی که توسط دوره گردها و فروشگاههای محلی عرضه می شود، حداقل تا پس از پایان رقابت شما دوری کنید. تجربه فرهنگی موفق ممکن است شما را وسوسه کند.
• در این محیط ها غذاهایی که خوب پخته شده است را انتخاب کنید و بهتر است از سالاد و   میوه های پوست گرفته شده که می تواند حاوی آب یا خاک محل باشد دوری کنید.

خوب خوردن و خوب نوشیدن در راه

مسافرت و تورنمنت

 سوزی مطمئن بود که می داند چه چیزهایی لازم است برای مسابقه بخورد و بنوشد ولی تبدیل علم نظری به عمل در تورنمنت تنیس کار مشکلی بود. اما او هنوز تصمیم داشت اینکار را انجام دهد. او متقاعد شده بود که تغذیه خوب نقش مهمی در حفظ سطح عملکرد ورزشی او در طول یک هفته رقابت ها دارد. بسیاری از اوقات او می دید که مسابقه فینال بین دو نظر از بازیکنانی که او باید شکست می داد برگزار می شد وقتی که او در وسط تورنمت عقب نشینی کرده بود. اغلب اوقات او احساس می کرد اثرات خوردن نامناسب در طول هفته تدریجاً خودشان را نشان می دادند و باعث خستگی او می شد که او را برای بازی کردن در حد خوبی که بود ناتوان می کرد.

البته، تنها غذا علت مشکلات نبود. زندگی در اردو  اغلب به معنای فقدان خواب، احساس دلتنگی برای خانواده و استرس و hassles بیشتر می باشد که برای مسابقه او مهم بودند. بطور خاص روزهای اول در خوابگاه اردو برای او سخت بود، نه تنها سبک زندگی جدید و گیج کننده شده بود بلکه شرایط برای کسانی مانند او که اطلاعات نداشتند مشکل تر بود. کمبود بودجه بدین معنی است که باید بهر حال در خوابگاه ارزان قیمت سالن تنیس اقامت کرد. و نیز وقت خود را در  ایستگاه حمل و نقل عمومی برای وارد شدن به مسابقات طی کردند. دسترسی به حداقل غذای مناسب به خاطر محدودیت پول و زمان سخت بود و اغلب روزها قبل از آنکه او بتواند خوردن براساس برنامه غذایی مناسب خود را تنظیم کند، طی می شد.

زندگی در مسیر(مسافرت) تورنمنت تنیس

زندگی در مسیر(مسافرت)

بازیکنان نخبه تنیس می توانند انتظار یک زندگی همراه با مسافرت دور استرالیا یا دور جهان را داشته باشند. ممکن است این به نظر هیجان انگیز بیاید، ممکن است همچنین استرس زا باشد. این اغلب برای تأمین نیازهای تغذیه در محیط های ناآشنا خصوصاً زمانی که محدودیت زمان و منابع مالی وجود دارد ، مشکل خواهد بود. متن زیر را برای توصیه های کاربردی در مورد تغذیه در مسافرت بخوانید.

 

تورنمنت تنیس

 تورنمنت تنیس از بسیاری از دیدگاههای تغذیه یک مسئله پرچالش است و یک قسمت از حقیقت این است که حتی در یک تورنمنت یک هفته ای باعث دوری بازیکنان از خانه می شود، برنامه در تورنمنت برای پیش بینی و اتخاذ استراتژی های تغذیه ای برای مسابقات و ریکاوری سریع تنظیم می شود. نه تنها بازیکنان باید مراقب نیازهای کربوهیدرات و مایعات بدنشان در بین مسابقات باشند بلکه آنها باید فعالیت روزانه شان را بدون یک برنامه زمان بندی قطعی انجام دهند.

دریافت مایعات در طول تمرینات و مسابقات

دریافت مایعات در طول تمرینات و مسابقات

 تنیس اغلب در آب و هوای گرم برگزار می شود. Australian open  یک مثال خوب است که بازیکنان در هوای C˙ 40-35 محصور می شوند. هوای زمین ممکن است به بیش از 50 درجه برسد چون فضای مسابقه بسته است و گرما موجود در زمین بازی حفظ می شود. در سالهای زیاد حداقل یک گزارش از انصراف یک بازیکن به علت اثر گرما یا بیماری وجود دارد. وقتی مسابقات 3 ساعت یا بیشتر طول می کشد و رقابت طولانی و شدید است بازیکنان مقدار زیاد عرق از دست می دهند. آسیب های ناشی از دست دادن مایعات زیاد شامل کاهش میزان کارایی، افزایش احساس خستگی و کاهش مهارت و تمرکز می باشد.

اصول تغذیه عمومی تغذیه تمرینات ورزشی

اصول تغذیه عمومی

تغذیه تمرینات

 در دهه 80،Champions Ivan Lendl and Martin Navratilova  در مورد اهمیت تغذیه در آمادگی آنها برای مسابقات مطالبی چاپ کردند که مسیر را برای حرفه ای شدن ورزشکاران امروز مهیا کرد. برنامه تمرینات و بازیهای ورزشکاران نخبه نیازمند  تنظیمات مختلف نیازهای انرژی و کربوهیدرات آنها می باشد. این نیازها می تواند در برخی مردان که چندین ساعت مسابقه دارند بسیار بالا باشد و یا در برخی زنانی که مسابقه قدرتی آنها کمتر از 60 دقیقه طول می کشد نسبتاً متعادل باشد. فصل 1 و2 برای محاسبه کردن کامل رژیم مناسب در تمرین و راهنماهایی برای تنظیم دریافت غذایی کم و زیاد بر اساس نیازها وجود دارد.

همه چیز در مورد تغذیه ورزشکاران تنیس

تنیس

مردان و زنان هر دو تنیس بازی می کنند، بصورت رقابت یک نفره یا دو نفره (یک جنس یا ترکیب دو جنس) و در سطوح مختلف از یک موفقیت اجتماعی تا یک حضور بین المللی پر منفعت.

این ورزش درسالن های مختلف بصورت داخل سالن یا خارج برگزار می شود. تنیس در حقیقت مسابقه مهارت، سرعت، چالاکی و تمرکز و اغلب استقامت است. تورنمنت بین المللی مردان اغلب یک تلاش ماراتون گونه برای 4 یا 5 ساعت می باشد که امتیازات در هر مرحله جمع می شود و ست های مختلف ادامه می یابد تا تساوی بهم بخورد. هر چند تمرین ها خودش یک ترتیب بهم پیوسته است اما برخی مسابقات احتمالاً یک چالش برای ذخیره کربوهیدرات بازیکن می باشد و لازم است برای حفظ غلظت آن دقت زیادی شود.

رژیم درمانی در دیابت

برنامه غذایی خود را سالم انتخاب کنید

رژیم درمانی در دیابت، یک برنامه غذایی صحیح و اصولی است که به شما در کنترل قند خون و تنظیم سوخت و ساز کلی بدن کمک می کند. در اینجا  از برنامه ریزی وعده های غذایی تا شمارش کربوهیدرات ها به شما نکاتی را خواهیم آموخت. رژیم درمانی در دیابت به معنای خوردن سالم ترین غذاها به میزان متعادل، برحسب تدبیر مشاور تغذیه و داشتن وعده های غذایی مرتب است.عناصر اصلی غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، لبنیات و پروتئین هاست. در حقیقت، برنامه غذایی مناسب برای افراد دیابتی، از بهترین برنامه های غذایی برای غالب انسان هاست.

 

چرا شما نیاز به تدوین برنامه غذایی صحیح دارید؟

اگر مبتلا به دیابت یا پیش دیابت هستید، مطمئنا پزشک شما توصیه می کند که یک متخصص تغذیه شما را مشاوره نماید تا به شما در اجرای یک برنامه غذایی سالم هدفمند باشید. این برنامه به شما کمک می کند قند خون (گلوکز) خود را کنترل کنید، وزن خود را مدیریت کرده و فاکتورهای خطر بیماری قلبی مانند پرفشاری خون و چربی خون را از خود دور سازید. هنگامی که شما  کالری و چربی اضافی مصرف می کنید، قند خون شما به صورت نامطلوب افزایش می یابد.

اگر قند خون تحت کنترل قرار نگیرد، می تواند منجر به مشکلات جدی مانند آسیب های سیستم عصبی، کلیوی و قلبی-عروقی شود. شما می توانید با انتخابهای غذایی سالم و تصحیح عادات غذایی تان، سطح قند خون خود را در حد ایمن ثابت نگه دارید. برای اکثر مبتلایان به دیابت نوع 2، کاهش وزن همچنین می تواند کنترل قند خون را آسان تر کرده و ابعاد دیگری از مزایای سلامتی را ارائه دهد. در صورتی که  نیاز به کاهش وزن داشته باشید، یک رژیم درمانی دیابتی، روشی مفید را فراهم می کند تا با خیال راحت به هدفتان برسید.

 

رژیم غذایی دیابتی شامل چه مواردی است؟

از اولین اصول رژیم دیابتی خوردن سه وعده اصلی غذایی به علاوه حداقل سه میان وعده در طول روز به طور منظم می باشد؛ این مهم به شما کمک می کند از انسولینی که بدن شما تولید می کند یا از طریق دارو دریافت می کنید به صورت بهینه استفاده کنید. یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی می تواند رژیم غذایی بر اساس اهدافی همچون سلامتی، سلیقه و سبک زندگی شما را تنظیم کند. او همچنین در مورد چگونگی بهبود عادات غذایی بیمار، مانند انتخاب پرس های غذا متناسب با نیازهای بدن شما و سطح فعالیت بدنی و ورزش با شما مشاوره نماید.